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凉皮不用买,自己在家也能做出来,简单又便宜

来源:原创 编辑: 时间:2019-09-18 12:44

原标题:凉皮不用买,自己在家也能做出来,简单又便宜

说起凉皮很多人一定都想要流口水吧,毕竟在夏天很多人都喜欢吃凉皮儿,街边总是会有摆摊小贩,推着车子叫卖凉皮和凉粉的。凉皮是来自于陕西的一种特色小吃,很多人都把它当作主食,因为它的口感实在是筋道爽口,配上胡萝卜黄瓜之类的蔬菜简直让人觉得在吃人间美味。

倒入一些辣椒油和蒜沫,搅拌之后超级丰富可口,而且清凉的感觉让人吃完就忘不了,那么到底应该怎样做出好吃的凉皮儿吗?今天就告诉大家凉皮儿不用买,自己在家也能做,出来简单又便宜,首先我们准备好适量的凉皮儿,这里我们准备的凉皮儿是已经做好的凉皮儿,回家直接将其切成长条儿就行。

然后我们再将凉皮儿放入水中过凉一下,过凉的作用是为了更加的筋道,并且泡出凉皮儿表面的一些淀粉,放在旁边备用,然后我们再准备凉皮儿的专用配料,先准备好蒜末,米醋,米醋最好用蒜泡一下,因为这样泡出来的口感更好,准备好这些之后再切一些黄瓜条和萝卜丝,然后倒入其中一起拌着吃就可以,是不是非常简单的喜欢吃辣椒油的,也可以倒一些辣椒油。

如果你觉得光吃凉皮不过瘾的话,那么可以准备一些肉夹馍,不会做肉夹馍?那也非常简单,我们先准备好两片馍,然后再准备好自己喜欢吃的菜,将肉切碎之后放入自己喜欢吃的酱料就行。

当然你也可以不做肉夹馍,光是用它配着馒头吃也超赞味道极好,如果夏天不喜欢吃饭的话,那么准备这样一盘菜绝对能够让你的家人胃口大开吃嘛嘛香,吃过之后就忘不了。如果你的家人最近也不喜欢吃饭,或者胃口不怎么好的话,那么建议你给他做一顿凉皮儿,既开胃又容易消化,并且还可以当配菜吃。

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